АО "ППЗ "Канашский" создан на базе колхозов "Мотор" Канашского района, имени Ленина Ибресинского и "Прогресс" Яльчикского районов.
В 1989 г. фабрика была реорганизована в Государственный племенной птицеводческий завод "Канашский", в 2013 г. зарегистрирован в государственном племенном регистре, как племенной репродуктор первого порядка по разведению гусей Линдовской породы. В 2016 г. птицефабрика была приватизирована и компания стала частной. В октябре 2023 г. компанию приобрели инвесторы из Нижегородской области. Новым собственником ППЗ "Канашский" стала группа компаний ООО "Фригал" и ООО "Химтрейд".
Руководитель группы компаний – Карпычева Наталья Валерьевна.

Библиография:
1) Архипова, С. А. Чӗпӗсемпе тивӗҫтереҫҫӗ : ["Канашский" ӑратлӑ чӑх-чӗп завочӗ" акционерсен обществин Елчӗкри уйрӑмӗн ӗҫӗ ҫинчен] / С. Архипова // Елчӗк ен. - 2017. -19 ака. - С. 1 : cӑн ӳкерчӗк.
2) Ачча, В. А. Тӳрӗ кӑмӑлпа ӗҫленӗшӗн : [Канашри чӑх-чӗп фабрикинче ӗҫлекен В. Н. Егоров водитель ҫинчен] / В. А. Ачча // Канаш ен. - 2014. - 10 раштав. - С. 1 : сӑн ӳкерчӗк.
3) Валентинов, В. "Сывлӑша текех "ӑшӑтмӑпӑр" : ["Канашский" ӑратлӑ чӑх-чӗп хуҫалӑхӗ ҫинчен] / В. Валентинов // Канаш ен. - 2016. - 2 авӑн. - С. 1.
4) Ефимов, П. И. Сӗтел ҫинче чӑх-чӗп ашӗ, ҫӑмарта ан татӑлтӑр : [Канашри чӑх-чӗп фабрики ҫинчен] / П. И. Ефимов // Канаш ен. - 2016. - 29 кӑрлач. - С. 8.
5) Ильбеев, Н. В. Хур-кӑвакал, чӑх усрас тетӗр-и? Васкасах чӑх-чӗп фабрикине ҫитӗр! : ["Племенной птицезавод "Канашский" акционер обществин ертӳҫисемпе калаҫни] / Н. В. Ильбеев, Е. П. Никонов ; [Л. Г. Шурекова сӑн ӳкерчӗкӗ ; В. С. Лапин ҫырса илнӗ] // Канаш ен. - 2015. - 5 ҫӗртме. - С. 2 : сӑн ӳкерчӗк.
6) Лапин, В. С. Унтанпа 35 ҫул иртрӗ : [Канашри чӑх-чӗп фабрикинче ӗҫлекен Г. Михайлова ҫинчен] / В. С. Лапин ; Людмила Шурекова сӑн ӳкерчӗкӗ // Канаш ен. - 2015. - 23 юпа. - С. 3.
7) Тимлӗхпе асӑрханулӑх - чи малти вырӑнта : ["Канашский" ӑратлӑ чӑх-чӗп завочӗ" акционерсен обществин Елчӗкри уйрӑмӗн ӗҫӗ ҫинчен] / С. Анатольева // Елчӗк ен. - 2017. - 1 ака. - С. 1 : сӑн ӳкерчӗк.
8) Воронова, И. В. Птицефабрики / И. В. Воронова // Чувашская энциклопедия. - Чебоксары, 2009. - Т. 3 : М-Се. - С. 521. - См. текст
9) Ильбеев, Н. В. Коллектив работает, чтобы на ваших столах всегда были яйца и курятина : [беседа с ген. дир. акционерного общества "Племенной птицеводческий завод "Канашский" Н. В. Ильбеевым / записал П. Ефимов ; фото П. Ефимова] // Канаш. - 2016. - 22 янв. (№ 5). - С. 5.
10) Ильбеев, Н. Птица дивная / Н. Ильбеев ; записала М. Алексеева // Моя Империя. - 2013. - № 2 (Март). - С. 45 : фот.
11) Марушева, Е. У птицефабрики сменился собственник / Е. Марушева // Советская Чувашия. - 2023. - 20 октября (№ 118). - С. 2 : фот.
12) У племенного птицеводческого завода "Канашский" сменился собственник. - Текст : электронный // Министерство сельского хозяйства Чувашской Республики : [сайт]. - 2023. - 18 окт. - URL: https://agro.cap.ru/news/2023/10/18/u-plemennogo-pticevodcheskogo-zavoda-kanashskij-sm?ysclid=loy831mq6f603897297 (дата обращения: 14.11.2023). - См. текст