Эффективное сельское хозяйство

Книги
 

4
А 43
1473045

Актуальные проблемы нанобиотехнологии и инноваций с нетрадиционными природными ресурсами и создания функциональных продуктов : V Российская научно-практическая конференция (5 октября 2009 года): материалы конференции / Рос. акад. естеств. наук, Отд-ние «Физико-хим. биология и инновации» ; [под общ. ред. Зеленкова В. Н.]. - Москва : РАЕН, 2009. - 249 с.

40.06

С 29

1466105
 

Сельскохозяйственная биотехнология : учебник / В С. Шевелуха [и др.] ; под ред. В. С. Шевелухи. - 3-е изд., перераб и доп. - М. : Высш. шк., 2008. - 710 с.
 

Третье издание сохраняет преемственность предыдущих выпусков и содержит в концентрированном виде идеи и достижения по биотехнологии и биоинженерии как важнейших приоритетов фундаментальной науки и высоких технологий XXI века. Наибольшей переработке в третьем издании подверглись главы "Биотехнология и биобезопасность", "Биотехнология в животноводстве", "Применение достижений биотехнологии и биоинженерии в агропромышленном производстве", что отражает ускоренное развитие научных исследований в областях биотехнологии и биоинженерии и растущую обеспокоенность общественности расширением масштабов производства и потребления трансгенных продуктов и крайне слабую информированность людей о безопасности их использования. Учебник дополнен главой "Биотехнология в экологии". Существенные дополнения внесены также и в остальные главы учебника. Для студентов вузов, обучающихся по сельскохозяйственным, естественнонаучным и педагогическим специальностям.

36

И 20

1465650
 

Иванова, Л. А. Пищевая биотехнология : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 240902 «Пищевая биотехнология» / Л. А. Иванова, Л. И. Войно, И. С. Иванова ; под ред. И. М. Грачевой. - М. : КолосС. - 2008. - 467 с.

Рассмотрены цели и задачи общей и пищевой биотехнологии, агенты, субстраты и методы биотехнологии, основы биотехнологических процессов. Приведены общие сведения о ферментных препаратах и возможностях их использования в различных отраслях пищевой промышленности. Особое внимание уделено технологии и использованию добавок пищевых и биологически активных веществ, полученных биотехнологическими методами, в производстве современных продуктов питания, а также технологическим особенностям переработки разнообразного растительного сырья с применением микроорганизмов и продуктов их метаболизма.Для студентов ВУЗов, обучающихся по специальности «Пищевая биотехнология».

М 59

1474636
 

Микроэлементы в окружающей среде: биогеохимия, биотехнология и биоремедитация / Под ред. М. Прасада, К. Саджвана, Р. Найду. - М. : ФИЗМАТЛИТ, 2009. - 816 с.

Книга посвящена анализу роли микроэлементов (металлов и металлоидов) в биогеосфере и включает изучение широкого круга вопросов, связанных с транспортом и химическими превращениями следовых элементов, регулированием их содержания, способами ограничения и предотвращения загрязнений, а также мониторингом содержания следовых элементов в окружающей среде. Рассмотрено современное состояние использования для этих целей методов молекулярной биотехнологии, химического инструментального анализа, фито- и электроремедиации почв, бактериальной биосорбции, нанопористых сорбентов. Рассмотрены роль металлсвязывающих белков и пептидов в транспорте следовых элементов, действие микроэлементов (тяжелых металлов) на клеточном и молекулярном уровнях, биотехнологические аспекты применения генов растительных металлотионеинов, трансгенных растений и биоматериалов для экономически эффективной и экологически безопасной очистки компонентов окружающей среды.

Для специалистов в области биотехнологии, экологии, мониторинга и оценки биологических рисков. Книга адресована также широкому кругу читателей, интересующихся проблемами экологии и охраны окружающей среды.

46.0

Н 65

1465378
 

Никульников, В. С. Биотехнология в животноводстве : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110401 - Зоотехния / В. С. Никульников, В. К. Кретинин. - М. : Колос, 2007. - 534 с.

В книге изложены сведения по основам животноводства (скотоводство, свиноводство, овцеводство, козоводство, птицеводство, кролиководство, звероводство, пчеловодство, рыбоводство). Подробно рассмотрено влияние микроорганизмов на качество пищевых продуктов (мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты, продукты пчеловодства и рыбопродукты). Охарактеризованы пищевые отравления, а также инфекционные болезни, передающиеся человеку при употреблении вышеуказанных продуктов.

Представлены основы промышленной гигиены и санитарии на предприятиях по переработке сырья и продуктов животного происхождения, а также организация микробиологического контроля производства продуктов. Дано понятие о пробиотиках и механизме их действия.

Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Зоотехния", а также для зооинженеров, технологов, специалистов, работающих в отрасли производства и переработки животноводческой продукции.

30.16

С 14

1465182
 

Сазыкин, Ю. О. Биотехнология : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 060108 (040500) «Фармация» / Ю. О. Сазыкин, С. Н. Орехов, И. И. Чакалева ; под ред. А. В. Катлинского. - 3-е изд., стер. – М. : Академия, 2008. - 253, [1] с. : ил. - (Высшее профессиональное образование. Медицина). - (Учебное пособие). - Библиогр.: с. 250-251.

Рассмотрены основные объекты биотехнологии, способы их создания и совершенствования методами клеточной и генетической инженерии, возможности интенсификации биотехнологического производства методами инженерной энзимологии.

40.0

С 29

1460865
 

Сельскохозяйственная биотехнология : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по сельскохозяйственным, естественнонаучным и педагогическим специальностям / [В. С. Шевелуха и др.] ; под ред. В. С. Шевелухи. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 2008. - 708, [1] с.

Второе издание учебника «Сельскохозяйственная биотехнология» (1-е - 1998 г.) отражает современное состояние и динамику развития биотехнологии и ее фундаментального ядра - биоинженерии как важнейшего приоритета науки и высоких технологий XXI века. В нем приведены обобщенные результаты фундаментальных и прикладных исследований в области молекулярной биологии и молекулярной генетики, генетической инженерии и трансгеноза растений, животных и микроорганизмов, клеточных, тканевых и органогенных технологий, генетических основ симбиотической азот-фиксации; клонального микроразмножения и клеточной селекции растений; трансплантации эмбрионов и клонирования животных. Показаны возможности и реальные масштабы применения биотехнологии и биоинженерии в селекции и растениеводстве, животноводстве, Ветеринарной медицине, биоконверсии органических отходов, биоэнергетике, перерабатывающей промышленности и других областях АПК. Особое внимание уделено научным и правовым основам обеспечения биобезопасности в биотехнологии, биоинженерии и использовании генетически модифицированных организмов (ГМО).

42.34

С 56

1473995
 

Советы бывалых огородников, или Как повысить плодородие с помощью ЭМ-технологии / Науч.-производ. об-ние «АГРО-ЭМ1» ; [сост. Л. Г. Креккер ; науч. ред. Е. В. Халтурин]. - Улан-Удэ : НПО «АГРО-ЭМ1», 2010 (Чебоксары). - 46, [1] с.

Данная брошюра посвящена тем, кто не первый год занимается ЭМ-технологией. Она содержит проверенные временем советы бывалых садоводов, ответы на часто возникающие вопросы и практические рекомендации по решению проблем огорода без «химии».

30.16

У 63

1476444
 

Уолкер, Ш. Биотехнология без тайн : путеводитель / Ш. Уолкер ; [пер. с англ. и ред. И. В. Серегина и А. Д. Кожевниковой]. - Москва : Эксмо, 2008. - 334, [1] с.

Эта книга предназначена тем, кто хочет познакомиться с основами биотехнологии, но не собирается заниматься ею профессионально, кому интересно узнать о клонировании и лечении рака, создании генетически модифицированных сельскохозяйственных растений и современных лекарственных препаратов, расшифровке генома человека и передаче информации в клетке. Подробно и занимательно описываются многочисленные вопросы, от самых простых до самых сложных и интересных. Подробные иллюстрации помогут лучше усвоить материал. Задания для самопроверки помогут читателю проверить полученные знания.

Статьи
 

1. Акчурин, С. В. Использование флуоресцентных методов для изучения динамики белков и липидов в аспекте современной биотехнологии ветеринарных препаратов / С. В. Акчурин // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н. И. Вавилова. - 2008. - № 7. - С. 5-8.

2. Амстиславский, С. Я. Эмбриотехнологии в пушном звероводстве : [о применении репродуктивных биотехнологий] / С. Я. Амстиславский // Кролиководство и звероводство. - 2007. - № 6. - С. 14-16.

3. Андрианов, Е. Биотопливо - топливо настоящего и будущего : [использование биомассы, источников энергии растительного происхождения] / Е. Андрианов // АгроИнновации. - 2008. - № 3. - С. 33-34.

4. Арзамасова, Л. Каждой Золушке по принцу : [о Первом межрегиональном форуме-выставке «Чувашия-БИО», прошедшем в г. Чебоксары] / Л. Арзамасова // Советская Чувашия. - 2009. - 28 ноября (№ 227).

5. Белибова, Ю. Корректировка хлебопекарных свойств пшеничной муки на основе биотехнологии / Ю. Белибова // Хлебопродукты. - 2008. - № 7. - С. 48-50. - Библиогр.: с. 50.

6. Бобылев, А. К. Биоженьшень - стимулятор роста сельскохозяйственных животных и птиц : [влияет на интенсивный рост и сохранность поголовья молодняка домашних животных и птиц в первом периоде жизни ] / А. К. Бобылев, А. В. Тимаков // Ветеринарный врач. - 2009. - № 5. - С. 43-45. - Библиогр.: с. 45 (3 назв).

7. Будущее за биотехнологиями : [о трансгенных сельхозкультурах] // Экономика сельского хозяйства России. - 2007. - № 3. - С. 44.

8. Григорьев, В. Чăваш Ен биорегион пулатех : [Шупашкарта регионсем хушшинчи «Чăваш Ен-БИО» курав-форум иртни çинчен] / Валентин Григорьев // Хыпар. - 2009. - 28 чÿк (№ 227/228). Чувашская Республика станет биорегионом : [межрегиональная выставка форум «Чувашия-БИО» в г. Чебоксарах].

9. Джайл, Д. Царицы полей : [генно-модифицированные культуры, созданные на основе биотехнологий, сейчас распространяются повсеместно и вытесняют обычные сорта] / Д. Джайл // National Geographic Россия. - 2009. - № 7. - С. 31.

10. Дирина, Е. Н. Проблемы и перспективы разработки биотехнологии утилизации отходов производства биодизеля из растительного сырья : [на основе нестерильной ферментации микробными ассоциациями] / Е. Н. Дирина, А. Ю. Винаров, В. А. Быков // Сельскохозяйственная биология. - 2008. - № 3. - С. 24-32. - Библиогр.: с. 31-32 (31 назв.).

11. Елдышев, Ю. Н. Больше чем топливо : [производство экологически чистого топлива на основе биотехнологий] / Ю. Н. Елдышев // Экология и жизнь. - 2007. - № 7. - С. 40-46.

12. Ермакова, И. В. Чего ждать от генетически модифицированных продуктов? : [влияние на потомство животных] / И. В. Ермакова // Национальные проекты. - 2008. - № 7/8. - С. 116-119.

13. Жиганова, Л. П. Современные тенденции развития биотехнологии в сельском хозяйстве США : [применение биотехнологических методов в мировом сельском хозяйстве в трансгенезе растений и животных] / Л. П. Жиганова // США. Канада. Экономика - политика - культура. - 2008. - № 4. - С. 99-114.

14. Иванова, Е. Б. Применение нанолекарства Фузобаквелт при некробактериозе крупного рогатого скота / Е. Б. Иванова, Т. Н. Грязнева, А. В. Спиридонов // Достижения науки и техники АПК. - 2008. - № 2. - С. 40-41. - Библиогр.: с. 41 (4 назв.).

15. Комаров, С. М. Биотехнология на страже окружающей среды : [использование гормона соматотропина для повышения удоев молока приводит к огромным выигрышам для окружающей среды] / С. М. Комаров // Химия и жизнь - XXI век. - 2008. - № 8. - С. 19.

16. Крылов, В. Биотехнологии под опекой : [об опыте работы чувашских ученых в развитии био- и нанотехнологий] / В. Крылов // Советская Чувашия. - 2007. - 16 ноября.

17. Латышева, М. Теплица на вате : [об использовании биотехнологий и энергосберегающего оборудования в агрофирме «Ольдеевская»] / М. Латышева // Советская Чувашия. - 2010. - 15 января (№ 4). - С. 1.

18. Мадисон, В. Селекция отечественного скота: мифы и реальность : [о проблемах биотехнологии в животноводстве России] / В. Мадисон // Животноводство России. - 2008. - № 10. - С. 9-10.

19. О развитии биотехнологии сельскохозяйственных животных // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2007. - № 1. - С. 28.

20. Орсик, Л. С. Наноиндустрия на службе АПК / Л. С. Орсик // Национальные проекты. - 2009. - № 1/2 (32/33). - С. 104-106.

21. Переработка липидов животного происхождения в биотопливо / М. И. Бабурина [и др.] // Мясные технологии. - 2009. - № 2. - С. 60-62.

22. Попов, А. Козлятник восточный по биотехнологии - основа создания собственной прочной и дешевой кормовой базы для высокопродуктивного молочного скота / А. Попов // Агробизнес-Россия. - 2009. - № 1/2. - С. 71-72.

23. Римарева, Л. В. Биокаталитические нанотехнологии для перерабатывающих отраслей АПК : [перспективные направления научных исследований ГНУ ВНИИ пищевой биотехнологии в области нанобиотехнологии, ферментативного катализа веществ] / Л. В. Римарева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - № 1. - С. 50-53.

24. Римарева, Л. В. О развитии нанобиотехнологий в перерабатывающих отраслях АПК : [базирующихся на биосинтетических, биокаталитических и мембранных процессах] / Л. В. Римарева // Нанотехника. - 2008. - № 4 (16). - С. 65-66.

25. Фиговский, О. Л. Новый тип искусственной почвы и эко-технология ее изготовления : [путем химической модификации отходов целлюлозно-бумажной, текстильной промышленности и сельского хозяйства] / О. Л. Фиговский, М. Я. Иоелович // Инновации. - 2009. - № 3. - С. 50-52.

26. Флегонов, К. Биоэкономика, основанная на знаниях : [о необходимости разработки новых видов лекарств, сельскохозяйственной продукции, альтернативных источников энергии в целях улучшения экономического положения страны] / Кирилл Флегонов // Международная экономика. - 2009. - № 2. - С. 52-57.

27. Экологическая система получения биотоплива из липидсодержащих отходов сельскохозяйственного производства : [переработка жиров и масел растительного и животного происхождения в высокоэнергетические виды биотоплива] / А. Н. Иванкин [и др.] // Экологические системы и приборы. - 2008. - № 6. - С. 57-59. - Библиогр.: с. 59 (4 назв.).

28. Эрнст, Л. К. Современное состояние и перспективы биотехнологии сельскохозяйственных животных : [о селекции животных с применением генной и клеточной инженерии] / Л. К. Эрнст // Зоотехния. - 2008. - № 1. - С. 11-12.