Эффективное сельское хозяйство

Книги

36.92
К93
1473071

Курочкин, А. А. Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110303 «Механизация переработки сельскохозяйственной продукции» / А. А. Курочкин. - Москва : КолосС, 2010 (Чебоксары). - 502, [1] с.

 Рассмотрены технологическое оборудование для переработки продукции животноводства, а также вспомогательные машины, обеспечивающие реализацию производственного цикла изготовления молочных и мясных продуктов. Приведены технологические расчеты и справочные данные по основным видам оборудования. Для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по агроинженерным специальностям.

46.0
К 72
1475939

Козлов, Ю. Н. Генетика и селекция сельскохозяйственных животных : учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования по специальности «Зоотехния» / Ю. Н. Козлов, Н. М. Костомахин. - Москва : КолосС, 2009. - 263, [1] c. : ил., табл., фот. ; (Учебник). - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - Библиогр.: с. 261.

Рассмотрены общие вопросы генетики (понятие о наследственности и изменчивости, законы наследования признаков, хромосомная теория наследственности, молекулярные основы наследственности, мутационная изменчивость, основы биометрии и ее использование при изучении наследственности и изменчивости, иммуногенетика) и селекции сельскохозяйственных животных (происхождение и эволюция сельскохозяйственных животных, их продуктивность, учение о породе, рост и развитие животных, отбор, подбор и методы разведения, организация племенной работы с учетом новых достижений в этих областях). Приведены темы практических занятий и методики их выполнения. Для студентов средних специальных учебных заведений по специальности «Зоотехния».

46.0
К 72
1475939

Костомахин, Н. М. Скотоводство : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110401 - «Зоотехния» / Н. М. Костомахин. - Изд. 2-е, стер. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2009. - 431 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 425.

Учебник написан в соответствии с новой программой по курсу «Скотоводство» для специальности 110401 - «Зоотехния» утвержденной в 2001 г. В учебнике освещены вопросы происхождения крупного рогатого скота, конституции, экстерьера и интерьера, молочной и мясной продуктивности, дана характеристика пород, воспроизводства стада и выращивания ремонтного молодняка, технологии производства молока и говядины, подробно раскрыты вопросы племенной работы в скотоводстве. С учетом последних достижений в области генетики и селекции животных описаны принципы отбора и подбора, рассказано о новых формах племенной работы на примере ведущих стран Запада и отечественного передового опыта, методах разведения животных и современных технологиях производства молока и говядины в условиях рыночной экономики и различных форм собственности в агропромышленном комплексе.

46.0
К 72
1476706

Костомахин, Н. М. Воспроизводство стада и выращивание ремонтного молодняка в скотоводстве : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Зоотехния» и «Ветеринария» / Н. М. Костомахин. - Москва : КолосС, 2009. - 107, [2] с., [4] л. цв. фот. : схем., табл., ил. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 106.

Освещены вопросы организации воспроизводства стада, техники разведения крупного рогатого скота, положения по организации искусственного осеменения коров и телок, трансплантации эмбрионов, современные технологии получения спермопродукции. Описаны последние достижения в области выращивания ремонтного молодняка в молочный и послемолочный периоды его содержания. Даны практические рекомендации по кормлению телят и их выращиванию в условиях интенсивных технологий. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Зоотехния» и «Ветеринария».

45.3
П 60
1475834

Порфирьев, И. А. Акушерство и биотехника репродукции животных : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 110401 - «Зоотехния» и 111201 - «Ветеринария» / И. А. Порфирьев, А. М. Петров. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2009. - 351 с.

В учебном пособии рассматривается анатомия и физиология органов размножения самцов и самок сельскохозяйственных животных; кормление и режим использования производителей; способы получения и оценка качества спермы; ее разбавление, замораживание и хранение; методы выявления охоты у самок, способы их искусственного осеменения; диагностика беременности и бесплодия; трансплантация эмбрионов; организация работы плем-предприятия и пунктов искусственного осеменения животных; иммунологические отношения при оплодотворении и беременности, формирование колострального иммунитета животных, трансплантация эмбрионов в скотоводстве.

46.0
П 69
1475879

Практикум по племенному делу в скотоводстве : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 110401 «Зоотехния» / В. Г. Кахикало [и др.] ; под ред. В. Г. Кахикало. - СПб. : Лань, 2010. - 285 с. : ил.

В учебном пособии изложены необходимые методические рекомендации и даны задания для самостоятельной работы студентов на лабораторно-практических занятиях. Практикум подготовлен в соответствии с примерной программой. Предназначен для студентов зооинженерного факультета по специализации «Племенное дело в скотоводстве», специальности «Зоотехния», слушателям курсов повышения квалификации зооинженеров-селекционеров племенных хозяйств и зооспециалистам предприятий с различной формой собственности.

46.0
С 17
1475890

Самусенко, Л. Д. Практические занятия по скотоводству : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110401 «Зоотехния» / Л. Д. Самусенко, А. В. Мамаев. - СПб. : Лань, 2010. - 238 с. : ил., табл.

В учебном пособии представлен материал согласно программе по дисциплине «Скотоводство» для высших учебных заведений по специальности «Зоотехния». На современном научном уровне изложены вопросы конституции, оценки экстерьера и разведения скота, дана новая оценка скота по комплексу признаков и качеству потомства.

45.273 1.
С44 2.
1465653 3.

Скопичев, В. Г. Зоотехническая физиология : учеб. пособие / В. Г. Скопичев, Н. Н. Максимюк, Б. В. Шумилов ; [ред. Т. С. Молочаева]. - М. : КолосС, 2008. - 359 с.

Рассмотрены физиологические процессы, которые связаны с реализацией продуктивного потенциала сельскохозяйственных животных. В зоотехнической физиологии животные рассматриваются не только как объекты исследования, но и как составляющие производства пищевых и др. видов продуктов, а также как средство производства и предмет потребления.

45.4
Ф 24
1475895

Фаритов, Т. А. Корма и кормовые добавки для животных : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 110401 - «Зоотехния» / Т. А. Фаритов. - СПб. : Лань, 2010. - 298, [1] с. : табл., ил.

В учебном пособии обобщены результаты исследований научных учреждений и автора, а также передовой практики по заготовке, хранению кормов и подготовке их к скармливанию, приведены новые отраслевые стандарты для оценки качества кормовых средств. Особое внимание уделено разработке и внедрению ресурсо- и энергосберегающих технологий, таких как производство кормов из многолетних трав, заготовка зерносенажа, хранение влажного кормового зерна без сушки, повышение качества кормов и эффективности их использования и т.д. Даны характеристика, нормы, способы и результаты применения азотистых, минеральных добавок, витаминных, ферментных препаратов, пробиотиков, природных источников минеральных и биологически активных веществ и комплексных кормовых добавок. Приведена техника расчетов норм включения кормовых добавок в рационы и кормосмеси.

Статьи

1. Алейник, С. Обеспечивать устойчивый рост продуктивности молочного стада / С. Алейник // Экономика сельского хозяйства России. - 2009. - № 3. - С. 10-16.
2. Аничин, В. Л. Совершенствование государственного регулирования развития мясного скотоводства в России / В. Л. Аничин, В. А. Фомин // Аграрная Россия. - 2010. - № 2. - С. 10-12. - Библиогр.: с. 12.
3. Баймишев, Х. Б. Молочная продуктивность первотелок черно-пестрой породы / Х. Б. Баймишев, Л. А. Якименко // Аграрная наука. - 2008. - № 12. - С. 15-16.
4. Белоокова, О. Продуктивность крупного рогатого скота при использовании в рационах микробиологических препаратов / О. Белоокова, А. Белооков // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - № 4. - С. 26-27.
5. Беляев, А. О развитии мясного животноводства в Российской Федерации / Александр Беляев // Экономика сельского хозяйства России. - 2009. - № 8. - С. 19-23.
6. Брызгалина, С. Организационно-экономические факторы повышения эффективности производства мяса крупного рогатого скота / Светлана Брызгалина // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2008. - № 6. - С. 57-58. - Библиогр.: с. 58 (3 назв.).
7. Буробкин, И. Н. Мясомолочный подкомплекс России: проблемы развития / И. Н. Буробкин, В. Д. Гончаров, Б. Н. Казаринов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2009. - № 2. - С. 9-12.
8. Вельматов, А. П. Эффективность разведения черно-пестрого скота в лесостепной зоне Среднего Поволжья / А. П. Вельматов, Т. В. Шишкина, А. А. Вельматов // Достижения науки и техники АПК. - 2009. - № 9. - С. 51-52. - Библиогр.: с. 52 (5 назв.).
9. Винников, И. К. Автоматизация и роботизация доения коров в параллельно-проходных станках : [приведены характеристики роботов со станками "тандем" и параллельно-проходными] / И. К. Винников // Техника в сельском хозяйстве. - 2009. - № 4. - С. 12-14. - Библиогр.: с. 15 (5 назв.).
10. Гаврин, Д. К вопросу о полноценности кормления лактирующих коров / Д. Гаврин, В. Кряжева // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - № 4. - С. 20-22.
11. Гамко, Л. Н. Продуктивность и использование азота, минеральных веществ дойными коровами в зимний и летний периоды / Л. Н. Гамко, Т. М. Морозова // Аграрная наука. - 2009. - № 3. - С. 26-27.
12. Ганеев, А. Доильная аппаратура - фундамент высококачественного молока / А. Ганеев // Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - № 1. - С. 17-19.
13. Ганеев, А. Новое о технологии доения животных : [о конструкции доильного стакана и облегченного низковакуумного аппарата ГТ-1] / А. А. Ганеев // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - № 4. - С. 30-32.
14. Гизатуллин, А. Н. Повышение продуктивности молодняка и улучшение качества говядины при технологических стрессах / А. Н. Гизатуллин, А. М. Монастырев, А. П. Онищенко // Аграрная наука. - 2008. - № 10. - С. 25-26. - Библиогр.: с. 26 (3 назв.).
15. Глазунов, В. Формирование конкурентоспособности мясной продукции / В. Глазунов, Д. Сердобинцев // АПК: экономика, управление. - 2009. - № 2. - С. 43-47.
16. Губина, А. В. Поведение телят на пастбище при разных системах содержания : [в подсосный период в условиях лесостепного Поволжья] / А. В. Губина // Аграрная наука. - 2009. - № 6. - С. 22-23. - Библиогр.: с. 22 (3 назв.).
17. Дунин, И. Ускоренное развитие мясного скотоводства - решение проблемы говядины в России / И. Дунин, В. Шаркаев, А. Кочетков // Молочное и мясное скотоводство. - 2009. - № 5. - С. 2-4.
18. Использование новых биологически активных добавок при производстве говядины / А. Струк [и др. ] // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - № 1. - С. 26-28 : 2 табл. - Библиогр.: с. 28 (3 назв. ).
19. Использование новых препаратов для коррекции стрессов у убойного скота : [добавок "Метисел" и "Гликосел"] / И. Осадченко [и др.] // Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - № 1. - С. 20-21.
20. Калашников, В. Мясное скотоводство: состояние, проблемы и перспективы развития / В. Калашников, Х. Амерханов, В. Левахин // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - № 1. - С. 2-5 : 6 рис.
21. Качество молока коров в хозяйствах, расположенных в зоне экологического риска / О. Корчагина [и др. ] // Молочное и мясное скотоводство. - 2009. - № 8. - С. 20-21.
22. Кибкало, Л. И. Режимный подсос телят - важный резерв повышения продуктивности / Л. И. Кибкало, А. Н. Коровин // Аграрная наука. - 2009. - № 8. - С. 31-32. - Библиогр.: с. 32 (3 назв.).
23. Кистин, А. А. Эффективность применения селенсодержащих препаратов в молочном скотоводстве / А. А. Кистин, Ю. Н. Прытков, А. М. Гурьянов // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - № 3. - С. 50-53.
24. Кожамуратов, Н. Ж. Эффективность производства продукции и снижение трудовых затрат в животноводстве / Н. Ж. Кожамуратов // Аграрная наука. - 2009. - № 11. - С. 20-22. - Библиогр.: с. 22 (4 назв.).
25. Костров, А. Эффективность интенсификации скотоводства / А. Костров // АПК: экономика, управление. - 2010. - № 1. - С. 69-73.
26. Кочетков, А. Развитие отечественного мясного скотоводства / А. Кочетков, В. Шаркаев // Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - № 8. - С. 2-3.
27. Кудрин, М. Р. Технология содержания ремонтных телок : [при беспривязно-боксовом и клеточно-групповом способе] / М. Р. Кудрин, С. Н. Ижболдина // Аграрная наука. - 2008. - № 9. - С. 33-34.
28. Кузнецов, А. О технологических свойствах молока коров / А. Кузнецов, С. Кузнецов // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - № 2. - С. 5-7.
29. Лагун, А. Повысить экономическую эффективность молочного скотоводства / Анна Лагун, Наталья Медведева // Экономика сельского хозяйства России. - 2009. - № 8. - С. 70-77. - Библиогр.: с. 77 (3 назв.).
30. Лазоренко, Д. Оценка микроклимата и освещенности в коровнике облегченного типа / Д. Лазоренко, Ю. Поляков // Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - № 1. - С. 35-36.
31. Левина, Г. Н. Формирование маточных стад по уровню продуктивности / Г. Н. Левина, В. И. Цыганков // Аграрная наука. - 2008. - № 4. - С. 19-21.
32. Маркова, Г. Совершенствовать систему водоснабжения в животноводстве / Г. Маркова, А. Гришин // АПК: экономика, управление. - 2008. - № 9. - С. 55-57.
33. Можайский, М. Гуманный убой : [о новых методах убоя скота] / М. Можайский // Изобретатель и рационализатор. - 2008. - № 12. - С. 28.
34. Москаленко, Л. П. Продолжительность хозяйственного использования ярославских голштинизированных коров / Л. П. Москаленко, Е. А. Зверева // Аграрная наука. - 2008. - № 11. - С. 24-25.
35. Нечаев, В. Разработка направлений инновационного развития животноводства / Василий Нечаев, Елена Артемова, Сергей Фетисов // Экономика сельского хозяйства России. - 2009. - № 12. - С. 38-48. - Библиогр.: с. 48 (4 назв.).
36. Новая порода мясного скота - русская комолая / Х. Амерханов [и др.] // Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - № 1. - С. 4-5.
37. Осадчая, О. Ю. Молочная продуктивность коров интенсивного типа : [зависимость от возраста и живой массы при первом осеменении] / О. Ю. Осадчая // Аграрная наука. - 2008. - № 4. - С. 18-19.
38. Пизенгольц, В. Формирование системы маркетинга в молочном скотоводстве / Владимир Пизенгольц // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2009. - № 4. - С. 57-60.
39. Поддержка развития молочного скотоводства / В. В. Путин [и др.] // Экономика сельского хозяйства России. - 2009. - № 11. - С. 12-17.
40. Продуктивность и качество молока коров основных пород / Н. В. Сивкин [и др. ] // Переработка молока: технология, оборудование, продукция. - 2010. - № 5. - С. 60-63
41. Прокопьев, В. Г. Факторы, влияющие на легкость отела коров-первотелок / В. Г. Прокопьев, Т. В. Лукашенкова // Достижения науки и техники АПК. - 2009. - № 9. - С. 52-54. - Библиогр.: с. 54 (4 назв.)
42. Путин, В. Животноводство - один из важнейших сегментов российского АПК / Владимир Путин // Экономика сельского хозяйства России. - 2009. - № 7. - С. 23-25.
43. Развивать мясное скотоводство / В. А. Зубков [и др.] // Экономика сельского хозяйства России. - 2009. - № 8. - С. 17-18.
44. Рау, В. В. Глобальный продовольственный кризис и перспективы российского животноводства / В. В. Рау // Проблемы прогнозирования. - 2009. - № 1. - С. 33-43. - Библиогр.: с. 43 (21 назв.).
45. Романенко, Л. Контроль полноценности кормления высокопродуктивных коров / Л. Романенко, В. Волгин, З. Федорова // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - № 3. - С. 14-15.
46. Саморуков, Ю. О породах в молочном скотоводстве / Ю. Саморуков, Т. Калязина, Н. Марзанов // Молочное и мясное скотоводство. - 2009. - № 6. - С. 3-5.
47. Самосюк, В. Г. Анализ эффективности производства продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях / В. Г. Самосюк, А. А. Кудревич // Аграрная наука. - 2010. - № 8. - С. 5-9 : 5 табл. - Библиогр.: с. 9 (8 назв. ). - Библиогр.: с. 9 (8 назв.).
48. Соловьева, О. И. Использование низковакуумного доильного аппарата при привязном способе содержания / О. И. Соловьева, А. А. Ганеев // Достижения науки и техники АПК. - 2008. - № 12. - С. 44-45. - Библиогр.: с. 45 (3 назв.).
49. Стрекозов, Н. И. Некоторые вопросы интенсификации молочного скотоводства / Н. И. Стрекозов // Достижения науки и техники АПК. - 2008. - № 10. - С. 15-17. - Библиогр.: с. 17 (3 назв.).
50. Таранович, А. Здоровье телят - путь к успешному выращиванию высокопродуктивных животных / А. Таранович. // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - № 1. - С. 17-18 : 4 рис., 1 табл.
51. Трясцин, М. Сбалансированный рацион - залог оптимальной продуктивности скота / Михаил Трясцин, Елена Югова // Экономика сельского хозяйства России. - 2010. - № 12. - С. 57-61.
52. Тяпугин, Е. А. Технология получения качественной продукции : [на примере передовых хозяйств по разведению айширского, холмогорского, ярославского и черно-пестрого скота проводятся комплексные исследования по разработке системы ведения молочного скотоводства] / Е. А. Тяпугин, С. Е. Тяпугин // Достижения науки и техники АПК. - 2009. - № 8. - С. 54-55.
53. Фисинин, В. И. Научное обеспечение развития животноводства России в 2008-2012 гг. / В. И. Фисинин, В. В. Калашников, В. А. Багиров // Достижения науки и техники АПК. - 2008. - № 10. - С. 3-6.
54. Хайруллин, А. Н. Менеджмент молочнопродуктового подкомплекса Республики Татарстан / А. Н. Хайруллин // Менеджмент в России и за рубежом. - 2008. - № 6. - С. 87-90. - Библиогр.: с. 90 (8 назв.).
55. Харитонов, Е. Современные проблемы при организации нормированного питания высокопродуктивного молочного скота / Е. Харитонов // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - № 4. - С. 16-18. - Библиогр.: с. 18 (4 назв.).
56. Чомарев, А. М. Пути и методы формирования молочного стада на современном этапе : [в Белгородской области] / А. М. Чомарев, В. В. Семенютин, В. Н. Костромицкий // Достижения науки и техники АПК. - 2009. - № 8. - С. 47-49. - Библиогр.: с. 48 (4 назв.).
57. Эффективность применения биорегуляторов нового поколения в воспроизводстве крупного рогатого скота : [рассмотрены закономерности нейро-гуморальной регуляции репродуктивной функции животных] / В. М. Шириев [и др.] // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - № 1. - С. 52-53. - Библиогр.: с. 53 (7 назв.).
58. Юферев, Л. Ю. Ультрафиолетовые светодиоды для стимулирования продуктивности животных и птицы / Л. Ю. Юферев, Л. К. Алферова // Техника в сельском хозяйстве. - 2009. - № 4. - С. 15-16. - Библиогр.: с. 16 (5 назв.).